Melva en Aceite Ecológico - 195 gr Envase Cristal Pesasur

Producto nuevo

Filetes de melva de Andalucía con aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, elaborado artesanalmente.

  • Botella de Vidrio

4 artículos

5,70 €IVA incluído

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Exquisita conserva de melva capturada en el litoral de Andalucía, conserva del mar puramente artesana, rica en sabores y en beneficios saludables. Está protegida por Indicación Geográfica Protegida.  

La melva es un saludable pescado azul que se captura en el litoral andaluz. Se pela a mano para después filetearlo, dejando sólo los lomos limpios y esterilizados - por procesos térmicos-. Todo el proceso es artesanal y está supervisado por la Indicación Geográfica Protegida. 

Fileteada en lomos de 10 cm. en aceite de oliva o girasol, en este caso de oliva. De carne rosácea firme y consistente, libre de espinas y escamas, sabrosa y poco salada.  


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