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Levadura Profesional para panadería BIO SIN GLUTEN 7 grs. BIOVEGAN
Producto nuevo
Suaviza la masa de forma natural.
¡Más potente! Poder de fermentación extra y más estable, para unas masas más esponjosas y de aspecto ligero.
Robusta y más resistente frente a la temperatura, el tiempo y la humedad. ¡Siempre queda bien!
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Indicación
Sin gluten
Modo de empleo
Mezclar uniformemente el contenido de la bolsa con la harina. No disolver directamente en agua. Luego proceda de acuerdo con la receta.
7g para 500g de harina. 1 bolsa corresponde a 1/2 dado de levadura fresca.
No almacenar a más de 32º
Composición
100% Levadura fresca desecada*
* de agricultura biológica controlada
Por 100 g
Valor energético 1452 kJ / 346 kcal
Grasas 6,0 g de las cuales saturadas 1,3 g
Carbohidratos 26 g de los cuales azúcares 0,8 g
Fibra 22 g
Proteinas 36 g
Sal 0,38 g
