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La levadura nutricional ecológica se elabora en un caldo de cultivo de organismos vivos unicelulares de la familia Saccharomyces Cerevisiae sobre melaza de caña de azúcar y de remolacha.
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Descripción:
Levaduras o champiñones microscópicos que se alimentan de azúcar para reproducirse. Tras la recogida, la levadura nutricional es lavada, escurrida, deshidratada, pasteurizada y envasada. No hay que confundir la levadura nutricional con al levadura de cerveza que es más amarga, o con la levadura de panadería, que es activa. La levadura nutricional ya no lo es.
Ingredientes:
Copos de levadura*, harina de arroz*, sal marina.
*de cultivo ecológico
Alérgenos:
Información nutricional por 100 gr: