Uno de los superalimentos que está más de moda en la actualidad es la espirulina, una de las algas comestibles que cada vez más españoles introducen en su dieta para mejorar su salud.
Conocer la espirulina y sus propiedades es un requisito imprescindible para introducir este alimento en la dieta de cualquier persona.
Se trata de un alga microscópica que llama la atención por su color, entre verde y azul. Destaca por su alto contenido nutricional, que incluye proteínas, vitaminas y minerales. También contiene ácidos grasos esenciales y antioxidantes como el becaroteno.
Además, la espirulina es un alga baja en grasas saturadas que, en cambio, aporta ácidos grasos esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Incluso destaca por su bajo contenido en calorías.
Por todas estas razones, la espirulina es considerada en la actualidad como un superalimento, que incluso tiene propiedades adelgazantes.
Al conocer la espirulina y para que sirve, sus usuarios se sorprenden al descubrir todas las propiedades beneficiosas de esta alga.
Los expertos en nutrición natural consideran que esta alga es beneficiosa para ayudar a superar los síntomas de la astenia y la fatiga generalizada. También proporciona la suficiente vitalidad y energía como para que una persona con problemas de salud pueda recuperar su forma física.
Además, su gran aporte proteico ayuda a aumentar la masa muscular.
Igualmente, es destacable el contenido de vitamina B-12 de la espirulina, un nutriente esencial para la salud del sistema nervioso y del que suelen carecer las personas que siguen una dieta vegetariana.
La lista de propiedades medicinales de esta alga es realmente muy extensa, e incluye incluso la aportación de hierro necesaria para ayudar a superar anemias.
Para consumir espirulina se puede añadir una cucharada en polvo a salsas y batidos o tomarla a través de píldoras naturales.
Deja un comentario