Producto nuevo
La Conferencia es una pera con muy buenas características de calidad, pero sobre todo con una excelente conservabilidad.
Los frutos tienen una cantidad de azúcar muy elevada, alcanzando niveles de 12,5 a 14,5° Brix, con un sabor excelente.
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La pera Conferencia tiene la gran ventaja con respecto a otras variedades de peras que los frutos se pueden comer tanto al principio de la maduración, cuando todavía son crujientes, como a final de la maduración. En el último caso las peras están totalmente maduras y la pulpa está tan blanda que se funde en la boca, es deliciosamente dulce y tiene un sabor aromático.