Chorizo criollo ternera ECO, precio...

Chorizo criollo ternera ECO, precio 100 grs.

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Parte del pollo correspondiente a la extremidad anterior, comercializada entera y sin punta.La carne ha seguido un tratamiento típico de un producto refrigerado por aire.Se presenta envasada al vacio ó en bandejas de skin de 400 gramos aproximados.

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La pechuga es la musculatura que envuelve el esternón y las costillas, o parte de éstas. Se presentan partida por la mitad, sin hueso (s/h) y sin piel (s/p).Las pechugas proceden de pollos de categoría A, sin hematomas y sin quemaduras producidas por el frío.

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