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Proteína de soja texturizada fina extraída de la legumbre tras un proceso de calor, presión y deshidratación del haba pelada.
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La soja es una de las legumbres con mayor calidad nutricional. La soja texturizada se extrae de la legumbre tras un proceso de calor, presión y deshidratación del haba pelada.
Composición
Proteína de soja texturizada fina procedente de agricultura ecológica.
Contiene soja, y puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos con cáscara.
Recomendaciones de Uso
Hidratar 15 minutos en 2 partes de agua tibia (o caldo) y 1 de soja, para recuperar su textura esponjosa. Pueden tratarse como carne picada de aderezos, salteados y salsas boloñesa, lasañas, canelones, o para hacer hamburguesas, albóndigas o relleno de tacos.
Presentación
Bolsa
Información Nutricional
Gramos por cada 100 g de producto | ||
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Energía | 400 Kcal / 1688 Kj | |
Grasas | 8,5 | |
De las cuales saturadas | 2 | |
Hidratos de carbono | 32 | |
De los cuales azúcares | 9 | |
Fibra alimentaria | 16 | |
Proteínas | 47,5 | |
Sal | 0,015 | |
Contenido Neto
450 g