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Lenteja muy fina al paladar de pequeño diámetro, con una piel de color pardo y unos puntitos negros. Es muy suave y cuenta con una textura consistente, que ayuda a que no se deshaga cuando la cocinamos.
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LENTEJA Pardina de agricultura ecológica. Su alto contenido en cinc hace incrementar el deseo sexual. Protegen el sistema nervioso ayudando a mantener un buen estado de ánimo. Combaten la obesidad, artrosis, artritis, arteriosclerosis.
Modo de empleo: lavar la legumbre y dejarla en remojo durante la noche. Al dia siguiente cocer 3 medidas de agua por 1 de lenteja pardina. Coccion: de 1 a 2h, dependiendo del gusto.
Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1440 kJ Valor Energético KCal: 341 kcal Proteínas: 24,24 g H. de carbono: 49,68 g de los cuales azúcares: 2,59 g Grasas: 2,4 g Saturadas: 0,50 g Fibra: 12,00 g Sal: 0,03 g
Conservación: Conservar en ambiente fresco y seco protegido de la luz solar.