Estofado pavo ECO, precio 100 grs. Bandeja 400 grs. aprox. POR ENCARGO
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La carne procede del muslo (musculatura que envuelve a la tibia y el peroné) de pavos de producción ecológica de categoría A. La carne se presenta sin hematomas y sin quemaduras producidas por el frío.

 

La carne ha seguido un tratamiento típico de un producto refrigerado por aire.

Se presenta sin piel y sin hueso envasada en bandejas de skin ó bolsas al vacío de 400 gramos aproximados.

Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 15 %.

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