Carrito
Carne
Musculatura del pecho, deshuesada y sin piel.
La carne ha seguido un tratamiento típico de un producto refrigerado por aire.
Las pechugas se envasan en bandejas ó bolsa al vacío de peso aproximado de 1 kilo, en caso de pechuga entera ó de 400 gramos, en caso de pechuga fileteada.