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Amaranto Bio son similares en tamaño a las semillas del girasol, pero en vez de alargadas son redondas.
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Indicación
El amaranto contiene gran cantidad de proteínas, hierro, calcio y ayuda a prevenir la hiperglicemia entre otros beneficios. El amaranto fue designado por la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos como "El mejor alimento de origen vegetal para consumo humano".
Modo de empleo
Se recomienda lavar previamente el grano y después, cocer con 2 medidas de agua por 1 de amaranto durante 7-10 minutos.
Composición
Amaranto, Amaranto Eco.